新冠肺炎防控期间蔬菜春耕生产应对措施.pdf

新冠肺炎防控期间蔬菜春耕生产应对措施 一 行业现状分析 在去年秋冬季 由于蔬菜价格持续低迷 导致冬春种植面积稍有 下降 但总体保持平稳 在 1 月中旬至今的疫情防控期间 我省蔬菜生 产量与往年大体持平 市民不必为此焦虑 个别地区蔬菜出现短暂的不 足 主要有两个原因 一是春节放假以及疫情隔离措施 导致劳动力不 足 采收量较平常少些 二是疫情防控措施 物流 交通导致蔬菜流通 不是那么畅通 本次疫情影响最大的是今年春茬 正值播种 整地季节 缺乏劳动力 局部个别地区无法按往年的生产规模正常投入生产 估计 可能会对春夏季蔬菜供应产生一定影响 二 战疫 期间春耕应对措施 在疫情防控期间政府对蔬菜物流和交通应特事特办 确保蔬菜物流 畅通 未雨绸缪 及早安排好春夏季蔬菜供应淡季的准备工作和贮备工 作 同时抓紧落实和准备春耕生产的物资 一 广大菜农或蔬菜生产企业应正确对待疫情 积极的态度去安 排春耕生产 1 加强对现有蔬菜的管理 尽可能延长供应期 1 引导本地身体健康的农民 做好防护措施参加蔬菜采收 加大对 市场的投放量 2 对多次采收的蔬菜加强肥水管 理 延长采摘期 如菜心 芥蓝等 可以保留侧苔 且蔬菜生产逐步进入旺季 产量将进一步增加 3 对尚未成熟的 根据墒情 合理追加肥水 加强对病虫害的防治 促进高产 如发生病虫害优先采用杀虫灯 粘虫板 防虫网 套袋 生物 农药等绿色防控技术措施 严格执行农药使用安全间隔期 4 对于已成熟且无法及时采收或来不及销售的情况 要做好适当延 期采收或适当保存 喷施叶面肥如磷酸二氢钾等 保持 延长叶片有效光 合期 对于粤西地区提早种植的瓜类蔬菜可以适当疏果 摘掉部分幼瓜 可以适当减少养分消耗 对于茄果类蔬菜 可以适当延迟采摘 但也要注 意避免影响后续坐果 辣椒可延迟一周左右 茄子不宜超过 5 天 对于来 不及销售的蔬菜 有条件的菜场可 通过冷库等措施进行适当保存 5 年前许多茄果类 瓜类蔬菜已育苗 蔬菜种植户需要密切关注天 气变化 是否会出现倒春寒 做好 极端天气预防工作 目前已育苗的蔬菜 幼苗期要注意水分控制 此外要通过棚室 小拱棚等措施加强保温措施 注意夜间保温 同时要做好中午天气好时进行通风透气 需要定植的蔬菜 要尽快定植 定植水和缓苗水 要浇透 促进根系发育 2 抢种部分叶菜类蔬菜 或利用大棚提早种植瓜 豆类 以满足 3 5 月市场需求 如小白菜 生菜 芥菜 萝卜苗等速生叶菜等 3 气温已逐步回升 合理安排露地瓜类 豆类等喜温蔬菜播种 播种 面积可以比往年大一些 但要根据本地的条件选择不同熟性的品种合理分 期播种 以免产品集中上市 广东省农业科学院蔬菜研究所 2020 2 12