豇豆早春小拱棚高效栽培技术规程.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL导读为了规范豇豆早春小拱棚相应栽培技术，建立与产地实际相适应的技术标准，提升生产标准化水平， 提高栽培管理方法，保护生态环境，以获取更高的社会、经济效益，编制了豇豆早春小拱棚高效栽培技术规程，并通过了广西壮族自治区质量技术监督局组织的专家评审。本规程规定了豇豆早春小拱棚的产地环境、整地、播种、搭棚、棚内管理、拆棚、拆棚后管理，适用于桂南地区豇豆早春小拱棚栽培。豇豆早春小拱棚高效栽培技术规程罗高玲 周作高 李经成 陈燕华 陈梅 程越 陈荣云豇豆分为长豇豆和普通豇豆， 本规程所述的豇豆属菜用型长豇豆，广西年种植面积超过 3 万 hm2，是广西南菜北运的主要蔬菜品种之一[1]。 豇豆生长适温为 20～25℃，在夏季 35℃以上高温仍能正常开花结荚，但不耐霜冻，发芽的最低温度为 10～12℃[2，3]。 豇豆在广西以春、夏、秋播为主，一般采用直播方式栽培，春播豇豆露地直播栽培在 2 月下旬 3 月上旬， 日均温稳定在 10℃以上时方可播种，4 月下旬 5 月上旬开始收获上市[4]。 近年来，广西早春豇豆生产采用小拱棚避寒技术， 使早春豇豆播种期比露地直播提早 20～25天，采收期提前 15 天左右，填补了全国豇豆市场的空白期，抢占市场先机，促进了当地农业增效和农民增收[4，5]。 2011 年以来，广西农业科学院和合浦县农业技术推广中心合作， 先后开展了适宜早春小拱棚种植的豇豆品种筛选、豇豆品种改良等研究工作，并通过实地调研及查阅收集已有的各种相关文件、资料，全面了解关于豇豆早春小拱棚高效栽培技术的产地选择、苗期管理、病虫害综合防治及豇豆中后期田间管理等环节，在调查研究、试验验证的基础上，结合豇豆早春小拱棚生产经验及科研成果制定了豇豆早春小拱棚高效栽培技术规程（DB45/T 1770-2018）。 标准的颁布实施，有利于豇豆种植户按技术规程要求进行操作，生产出优质豇豆产品，对促进豇豆行业发展意义重大。1 范围本标准规定了豇豆早春小拱棚的产地环境、整地、播种、棚内管理、拆棚后管理等技术要求，适用于桂南境内豇豆早春小拱棚栽培。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321 农药合理使用准则（所有部分）NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 5079-2002 无公害食品 豇豆生产技术规程NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件基金项目国家食用豆产业技术体系建设专项基金资助项目（CARS-08-Z14）；广西农业科学院基本科研业务专项资金资助项目（2015YT20）罗高玲， 广西壮族自治区农业科学院水稻研究所，南宁，530007，电话13737068890，E-周作高，陈梅，程越，陈荣云，合浦县农业技术推广中心李经成， 广西壮族自治区农业科学院水稻研究所陈燕华，通讯作者，广西壮族自治区农业科学院水稻研究所，电话18934709331，E-收稿日期2019-12-302020.3 栽培技术30- -JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL3 产地环境选择远离污染源，排灌方便，土层深厚、疏松、肥沃，pH 值 5.5～7.5，前作非豆科作物，水旱轮作的地块。 灌溉水质量和土壤环境质量应符合 NY/T5010 的规定。4 整地、施基肥4.1 整地作畦深翻碎耙，以利灌、排水和搭小拱棚覆盖薄膜。畦宽（包沟）1.7～1.8 m，其中畦面 1.4～1.5 m，畦沟宽30 cm，畦沟深15～20 cm，畦的长度（小拱棚长度）小于25 m为宜。4.2 基肥结合整地作畦，施足基肥，一般每 667 m2施入充分腐熟的有机肥 2 000 kg、过磷酸钙 50 kg 作基肥（整地时撒施3/4，留下1/4作盖种肥）。5 播种5.1 品种选择选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的早中熟品种。 种子质量应符合 NY/T 5079-2002中4.7的规定。5.2 种子处理播种前豇豆种子应在 30℃的环境条件下保持1～2天， 并用种子质量 0.2的 2.5％咯菌腈悬浮种衣剂拌种消毒。5.3 播种时间当土壤 5～10 cm 深地温稳定在 12℃以上时整地，整地后1～3天即可开始播种豇豆。 桂南地区豇豆早春小拱棚播种时间宜在1月中下旬。5.4 种植采用双行双粒直播方式，行距为 50～70 cm，株距为20～25 cm，每667 m2用种量1.25～1.50 kg。5.5 芽前除草播种后 3 天内每 667 m2用 96％精异丙甲草胺乳油除草剂600倍液喷畦面，用药后 1 天用竹片搭小拱棚覆盖薄膜保温。6 搭棚用长 1.8 m 的竹片、宽 1.8 m 的薄膜，搭建宽1 m、高 0.5 m 的拱棚，每隔 1.0～1.3 m 插 1 竹片作拱。7 棚内管理7.1 水分管理苗期应保持棚内土壤湿润，通常在晴天的上午进行淋水，水温应达 15℃以上，淋水均匀，中间少，两头足，淋水后待植株表面和土表水干后再盖膜。7.2 温度管理出苗前小拱棚保持温度25～30℃，出苗后温度控制为白天20～30℃，晚上15～25℃，保持土壤湿润，控温防高脚苗。低温阴雨天气或夜间温度低于15℃时，3～5天通风换气1次，以关闭棚膜保温为主。7.3 炼苗及时通风和揭膜炼苗。 豇豆幼苗一般在 2 月底至 3 月上中旬进行低温炼苗撤棚前 5～7 天，采取小拱棚两头通风， 逐渐过渡到白天和全天揭膜晒苗，增强豇豆幼苗对外界的适应能力。8 拆棚当苗具 3.5～5.0 片真叶，株高 25～50 cm，叶片豇豆小拱棚豇豆结荚期栽培技术2020.331- -JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL表 1 豇豆主要病虫害化学防治防治对象使用药剂 使用浓度 使用方法安全间隔期天立枯病、根腐病2.5％咯菌腈悬浮种衣剂 种子质量的 0.2 拌种 75％百菌清可湿性粉剂 600倍液 发病初期浇灌或喷雾，每隔 7～10天喷 1次，连续喷洒 2～3次750多菌灵可湿性粉剂 600倍液灰霉病80％代森锰锌可湿性粉剂 800倍液 发病初期喷雾，每隔 7～10天喷 1次，连续喷洒 2～3次777％氢氧化铜可湿性微粒粉剂 500倍液白粉病20％啶酰菌胺悬浮剂10醚菌酯悬浮剂 1 000倍液 发病初期喷雾，每隔 7～10天喷 1次，连续喷洒 2～3次710苯醚甲环唑可分散粒剂 2 000倍液细菌性疫病20噻菌铜悬浮剂 600～800倍液发病初期喷雾，每隔 7～10天喷 1次，连续喷洒 2～3次777氢氧化铜可湿性微粒粉剂 500倍液47春雷王铜可湿性粉剂 800倍液蓟马5％啶虫脒可湿性粉剂 2 500倍液 喷雾，每隔 7～10天喷 1次，连续喷洒 2～3次，交替防治72.5％多杀霉素悬浮剂 1 500倍液美洲斑潜蝇1.8％阿维菌素乳油 3 000倍液 喷雾，每隔 7～10天喷 1次，连续喷洒 2～3次750％灭蝇胺可湿性粉剂 4 000倍液豇豆荚螟1.8％阿维菌素乳油 2 000倍液喷雾，每隔 7～10天喷 1次，连续喷洒 2～3次，交替防治75％氯虫苯甲酰胺悬浮剂 1 500倍液40氯虫噻虫嗪水分散粒剂 3 000倍液蚜虫10％吡虫啉可湿性粉剂 2 500倍液 喷雾，每隔 7～10天喷 1次，连续喷洒 2～3次75％啶虫脒乳油 3 000倍液深绿，茎秆粗壮，根系发达，无病虫害，植株开始抽蔓，气温开始回暖时拆棚。9 拆棚后管理9.1 间苗、定苗拆棚后及时间苗， 每667 m2保苗7 000～8 000株。9.2 搭架引蔓在豇豆苗株高25～50 cm 开始抽蔓时撤去小拱棚。此时应及时用长2.5 m以上竹竿搭“人”字架进行引蔓。9.3 压苗用 30％苯甲丙环唑乳油 800～1 000 倍液进行喷雾，一般进行3～4次。 第1次豇豆苗高60 cm，第2 次豇豆苗高 110 cm，第 3 次豇豆苗高 160 cm，第4次豇豆苗高200 cm。9.4 追肥开花初期视田间豇豆生长情况， 豇豆开花初期，每 667 m2施入硫酸钾型复合肥（15∶15∶15）20 kg； 豇豆结荚盛期结合中耕培土进行3次施肥，每 667 m2追施硫酸钾型复合肥（15∶15∶15）10～12 kg，每10天1次。肥料使用原则应符合NY/T 496的规定。9.5 病虫害管理①主要病虫害 主要病害有立枯病、根腐病、灰霉病、白粉病、细菌性疫病等，主要虫害有蓟马、叶螨、美洲斑潜蝇、豇豆荚螟和蚜虫等。②防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学使用化学农药进行应急防治，化学防治使用的2020.3 栽培技术32- -JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL导读大棚蔬菜栽培是一项保温高产高效技术，应用广泛，经济效益高，深受菜农欢迎。 但其抵御自然灾害的能力差，如遇到冬春风雪、寒潮或连续暴风雨的为害，导致产量达不到预期，会给种植户造成重大经济损失。本文针对上述情况，特提出相应的管理技术。大棚蔬菜冬春管理技术鲁运江蔬菜保温栽培分智能温室栽培、日光温室栽培、大棚温室栽培等，但多数菜农以大棚温室栽培为主，其方法简单，投入成本低，适合普通专业蔬菜生产者，且大棚需时随建，不需时可收，有利于季节性的掌控。但其抗风雪程度低，御灾能力比智能温室和日光温室差，在大棚蔬菜生产中一定要注意如下管理技术。1 预防蔬菜大棚风雪损坏及其方法根据冬春风雪、寒潮天气频繁的特点，在预防蔬菜大棚损坏上要注意采用如下几种方法。1.1 选用骨架式GRC和钢架结构大棚GRC 大棚是用特制水泥和钢筋制作而成的一种新型骨架蔬菜大棚；钢架结构大棚是采用不锈钢管搭架而成的蔬菜大棚。这 2种蔬菜大棚抗压性强，支撑力大，且经久耐用，一次性搭架，无需每年回收，使用寿命 1520 年，甚至达 30 年以上，最重要的是抗冬季大雪和春季寒潮、大风性能强，损坏程度低。 667 m2一次性投资4 0005 000元，按1520年折旧，每年只需250300元/667 m2，夏季还可作瓜类的藤架利用。1.2 新旧竹条结合使用在搭建大棚时，条件差的菜农，可采用竹木结构，将新旧竹条结合使用，有利于增强抗压性。搭建时按2拱新竹条夹1拱旧竹条，这鲁运江，湖北嘉鱼县农业农村局，嘉鱼县鱼岳路 2 号，437200，电话13135947309，E-收稿日期2020-01-06农药应符合 GB/T 8321（所有部分）的要求，统防统治。③农业防治 选用抗（耐）病虫、高产优质品种；加强田间管理，培育健壮植株；深翻土地，及时清洁田园，清除杂草和病虫残体。提倡与水稻轮作，或其他旱生非豆类作物轮作3年以上。④物理防治 虫害初发阶段，悬挂黄色粘虫板诱杀蚜虫、白粉虱等害虫；利用太阳能诱虫灯诱杀豆野螟、甜菜夜蛾等害虫的成虫。⑤化学防治 豇豆主要病虫害化学防治见表1。9.6 采收拆棚后水分管理和采收与露地栽培相同。参考文献[1] 梁家作，黄熊娟，陈小凤，等.豇豆种子生产技术规程的制定[J].种子，2015，34（6）129-131.[2] 黄田夫，周作高，陈梅，等.合浦县豇豆小拱棚高效栽培技术[J].长江蔬菜，2012（21）21-22.[3] 陈新.豇豆生产技术[M].北京北京教育出版社，20165.[4] 吴洁远，林竞鸿，李小洁.广西沿海地区豇豆小拱棚覆膜春提早直播栽培技术[J].长江蔬菜，2011（19）27-28.[5] 徐淑萍.长豇豆早春小拱棚促早栽培技术[J].中国园艺文摘，2014（6）174-175.栽培技术2020.333- -