豇豆无公害高产栽培技术.pdf

豇豆是耐热性蔬菜袁属一年生草本植物袁以嫩荚供食用袁营养比较丰富袁可炒食尧凉拌尧盐渍尧加工泡菜和晒制豆角干遥豇豆在重庆市万州区高梁镇基本上所有农户都有种植袁特别是在天鹅尧庙垭尧豪家等蔬菜基地种植大户特别多遥做好豇豆无公害高产栽培技术指导袁可为菜农创造更大的经济效益袁让市民吃上放心无公害优质蔬菜遥豇豆无公害高产栽培是指产自良好生态环境袁按照无公害生产标准组织生产袁农药尧重金属尧硝酸盐及激素等有害物质含量渊或残留量冤控制在允许范围内袁符合国家或重庆市有关强制性标准的安全营养的豇豆产品[1]遥豇豆在高梁镇2月下旬至7月下旬均可播种栽培袁分地膜覆盖和露地播种栽培袁春季早熟栽培多采用地膜栽培遥豇豆的栽培种植对高梁镇乃至万州城区蔬菜供应起着十分重要的作用遥为了有效提高豇豆的产量和品质袁确保农产品质量安全袁本文介绍了豇豆无公害高产栽培技术遥1 产地环境豇豆无公害产地环境条件要求土壤尧水体和大气环境质量等符合农产品生产质量要求袁土壤pH值在6.27.0范围内袁土壤肥沃疏松袁灌排方便袁交通便利袁3年未种植过豆类作物的砂质壤土或壤土[2]遥2 栽培季节豇豆是耐热性蔬菜袁35益左右的高温仍能生长结荚遥因此袁若品种选用得当袁高梁镇2要7月均可播种栽培遥分地膜栽培和露地栽培袁有直播和护根育苗定植2种袁一般采用直播栽培曰但春季早熟栽培2月下旬至3月上旬播种袁常采用护根育苗袁3月中下旬定植袁5月上中旬开始采收遥低坝和中高山春季露地栽培袁3月下旬至5月直播袁6要7月采收曰低坝秋豇豆6月中旬至8月上旬直播袁8要10月收获遥3 品种选择豇豆分为蔓生豇豆和矮生豇豆袁目前高梁镇种植的蔓生豇豆品种主要有之豇28-2尧宁豇3号尧青豇901尧泰豇1号尧春秋红尧早又多尧小五叶尧翠绿基地尧福豇长丰等优质高产抗病品种曰矮生豇豆主要有美国无架豇豆和V902矮生豇豆遥可根据当地种植条件尧市场要求尧栽培习惯尧种植季节因地制宜选用适宜的品种袁有利于获得较好的经济效益遥4 播种方法4.1 护根育苗定植豇豆春季早熟栽培一般选用护根育苗法袁采用苗床尧营养钵或穴盘育苗遥选用无病虫源菜园土6份尧充分腐熟的有机肥4份袁加入三元复合肥1kg/m3尧50多菌灵50g/m3混合均匀配制成营养土袁将营养土平铺在育苗床或装入营养钵袁浇透水袁待收汗后将苗床按8cm伊8cm划块遥将豇豆种子直播于营养块或营养钵内袁盖一薄层细土袁然后浇水袁并盖上小拱棚遥子叶出土前一般不揭棚袁以保持苗床温湿度袁经过6耀8d子叶便可出土袁第1对真叶开展前定植遥用种量22.530.0kg/hm2遥4.2 直播豇豆根的再生能力弱袁不适宜育苗移栽袁一般采用直播袁播种前10耀15d充分整地尧施底肥袁用黑膜盖严进一步促进土壤有机质熟化遥播种时揭膜锄松表土袁每穴播种3耀4粒袁盖土2耀3cm遥出苗后间去弱小病苗袁每穴留2耀3株遥5 整地施肥定植或播种前10耀15d深翻整地袁深度25耀30cm袁结合整地施腐熟堆渣肥22.5t/hm2尧腐熟的人畜粪肥18t/hm2尧45硫酸钾型复合肥600kg/hm2或优质过磷酸钙600kg/hm2尧硫酸钾225300kg/hm2作底肥袁底肥与土壤充分混合均匀后袁蔓生豇豆按1.3耀1.5m或0.9m包一面沟开厢袁矮生豇豆按1.2耀1.3m包一面沟开厢袁采用深沟高厢遥春季早熟地膜栽培时袁待施足底肥底水收汗后覆膜[3]遥6 定植春季种植1.3耀1.5m开厢种2行袁窝距35耀40cm曰或0.9m开厢种1行袁窝距30耀35cm遥种植密度3.0万4.0万窝/hm2袁每窝 2耀3 株遥秋季种植1.3耀1.5m开厢种2行袁窝距3035cm曰或1.0m开厢种1行袁窝距25耀30cm遥种植密度4.0万4.5万窝/hm2袁每窝2株遥7 田间管理7.1 肥水管理豇豆肥水管理的原则是前期防止茎叶徒长袁后期防止早衰袁一般追肥4耀5次遥苗期追肥2次袁开花期结荚期追肥2耀3次遥定植成活或直播出苗后袁用20腐熟的人畜粪肥进行追肥袁以后浓度逐渐增大袁在开花结荚盛期要重追肥袁用40腐熟的人畜粪肥22.5t/hm245三元复合肥75耀120kg/hm2追肥袁同时在开花结荚期可用0.03稀土喷花袁提高结荚率遥越夏生长的豇豆袁开花结荚期长袁更应注意追肥袁以防植株脱肥早衰遥豇豆苗期要适当控制水分袁开花结荚期需水较多袁每周浇水1次袁结合浇水追肥袁并进行中耕除草遥渊下转第77页冤摘要 介绍了豇豆无公害高产栽培技术袁包括产地环境尧栽培季节尧品种选择尧播种方法尧整地施肥尧定植尧田间管理尧病虫害防治尧采收尧生产档案等方面内容袁以期为豇豆无公害生产提供参考遥关键词 豇豆曰无公害曰高产曰栽培技术中图分类号 S643.4 文献标识码 B文章编号 1007-5739渊2019冤16-0075-01 开放科学渊资源服务冤标识码渊OSID冤豇豆无公害高产栽培技术王承芳渊重庆市万州区高梁镇农业服务中心袁重庆 404041冤收稿日期 2019-05-04园艺学现代农业科技 圆园19年第16期75网络出版时间2019-08-19 162439网络出版地址http// 搭架整枝蔓生豇豆需要搭架栽培袁多采用野人冶字架和单行架遥在藤蔓未相互缠绕前要及时引蔓上架袁引蔓从左边向架上缠绕遥主蔓第一花序以下各节的侧芽长到3cm后摘心袁第一花序以上的侧枝留1耀2片叶后摘心遥若无花芽而只有叶芽萌发时袁留3耀4节间后摘心袁促侧枝上形成一穗花序袁主蔓达2m以上时袁应及时打顶摘心遥8 病虫害防治坚持野预防为主袁综合防治袁绿色控害袁减药增效冶的原则袁以农业防治为基础袁优先使用生物防治袁协调利用物理防治袁科学合理应用化学防治技术袁严禁使用高毒尧高残留农药遥目前袁高梁镇豇豆主要病害有根腐病尧锈病尧煤霉病尧病毒病袁虫害有地老虎尧豆荚螟尧潜叶蝇和螨类袁应密切注意病虫害发生情况袁采用病虫综合防治技术遥一是因地制宜选用优质高产抗病良种遥二是实行合理轮作袁减轻病虫害发生袁选择3年以上未种植过豆科作物的田块种植遥三是采用深沟高厢袁厢面呈瓦背形袁开好排灌沟袁防止渍水烂根遥四是增施腐熟有机肥袁合理追肥袁氮尧磷尧钾配合施用遥五是合理使用化学农药袁用粉锈宁尧多窑硫悬浮剂窑萎锈灵等药剂交替喷施防治锈病曰用甲基托布津尧多菌灵尧甲霜铜等药剂交替喷施防治煤霉病曰用敌克松尧杀菌王防治根腐病曰预防蚜虫防治病毒病曰防治地老虎等地下害虫袁除土壤处理外袁还可用糠麸或玉米粉混合杀虫单于傍晚施在田间周围诱杀曰防治豆荚螟和潜叶蝇用40氯虫苯甲酰胺窑噻虫嗪渊福戈冤水分散粒剂120耀150g/hm2袁或10氟虫双酰胺窑阿维菌素悬浮剂675mL/hm2袁或20氯虫苯甲酰胺渊康宽冤悬浮剂300mL/hm2袁兑水600750kg/hm2袁均匀喷雾遥9 及时采收根据市场需要和栽培目的及时采收遥豇豆鲜豆荚在谢花后8耀12d采摘为宜遥采收豆荚时要注意保花袁豇豆每个花序有26对花芽袁结荚率高袁能结24条荚袁有时可结荚6条遥因此袁采收时应按住豆荚茎部袁轻轻向左右扭动摘下袁不能损伤花序上的其他花蕾袁更不能连花序柄一起摘下遥一般2耀3d采收1次袁结荚盛期应每天采收[4]遥10 生产档案建立健全生产档案袁对所有投入品的名称尧来源尧用法尧用量尧使用日期尧停用日期及生产技术尧肥水管理尧病虫害防治尧采收各环节所采取的措施进行详细记录并稳妥保存遥11 参考文献[1]张建国袁韩荔袁周海霞袁等.大棚豆角无公害高产高效技术[J].农业科技通讯袁2019渊4冤院292-293.[2]胡为袁何永梅.豇豆大棚早春及秋延后栽培技术[J].农村实用技术袁2017渊5冤院25-30.[3]江阿努尔窑黑孜别克.无公害豇豆生产技术[J].新疆农业科技袁2016渊4冤院18-19.[4]姚永成袁潘光大袁朱菲袁等.大棚豇豆无公害高产栽培技术[J].西北园艺渊蔬菜冤袁2015渊4冤院21-22.苗栽植后第23年进行扩穴深翻改土袁挖除杂树柴根袁引导根系向较深处发展袁时间为秋冬季遥在定植穴外侧挖深50cm尧宽60cm的沟遥清园砍除园间杂树尧杂草袁放入扩穴的穴底部袁土壤回放时袁表土混入有机肥放在中尧底层袁底土放在上层遥第3年在第2年的外侧深翻扩穴遥通过2年深翻扩穴袁每株树苗耕作面积已经达到9m2袁此后不需深翻袁砍除杂柴杂草即可袁以减少坡地水土流失遥6.1.2 中耕清园遥幼年杨梅园袁每年5月尧7要8月和秋冬季要对树冠四周耕作区中耕除草袁同时砍除园间杂柴杂草袁将其覆盖在杨梅树周边遥如果使用除草剂应选择无风晴天袁离树体1m处不要喷施袁否则会伤害树苗遥中耕清园时适当培土袁覆盖因水土流失外露的根系遥6.2 施肥杨梅树在贫瘠地块虽然可以生长结果袁但是生长迟缓尧幼树期长尧大小年现象严重尧产量不高尧果品质量较差[3]遥因此袁要实现高产尧优质尧高效袁必须合理施肥遥幼龄树应适当多施氮肥曰成年树结果多袁对钾肥要求较高袁应多施钾肥曰杨梅对磷的需求量低袁施用量过多会造成结果过多袁生长不良袁应少施遥6.3 整形修剪合理修剪可提高杨梅经济效益遥杨梅树形以1干4主枝形为好袁修剪时间以12月至次年2月为宜袁其他季节也可适当修剪[4]遥淤幼龄树修剪遥幼龄树修剪主要是培养1干4主枝形或3主枝形袁留好主枝袁主枝上培养12个副主枝袁主枝和副主枝开张角度30毅40毅遥主枝距中心干70m处侧向留副主枝袁适当保留辅养枝袁剪除病虫枝尧疏除过密枝条遥于成年树修剪遥成年树修剪主要是使树冠通风透光袁修剪时宜上疏下密尧去直留斜袁疏除过密枝条尧病虫枝尧生长过旺的秋梢和晚秋梢袁控制树冠内部空膛袁控制树冠高3m以下尧宽度4m左右遥盂大小年结果树修剪遥杨梅树结实率高袁大部分花芽都能长成果实遥冬季修剪时袁如果花芽分化多袁次年肯定是大年袁应增加修剪量袁剪除一部分结果枝袁减少次年结果量袁增加次年发枝量遥如果秋季花芽分化少袁则次年肯定是小年袁应减少修剪量袁增加次年结果量遥7 病虫害防治杨梅抗逆性强袁极少发生病虫害袁要坚持野预防为主袁综合防治冶的方针袁优先采用农业防治与生物防治袁适时施用有机农药袁尽可能将杨梅果品质量提升到有机食品标准遥综合防治时袁一是控制带病虫苗木栽入园地遥很多具有传染性尧较难防治的病虫害均由苗木易地带入袁因而异地购苗一定要注意观察苗木是否带病虫遥二是建园规划时袁株行距尽可能大些袁使杨梅园尽可能通风透光袁并合理施肥袁增强树势袁达到减少病虫害发生的效果遥三是利用害虫的趋性采取灯光诱杀尧激素诱杀害虫袁人工扑杀天牛遥病虫害达到防治指标时袁使用有机农药尧低毒低残留农药进行防治遥8 参考文献[1]左登良袁徐浩袁戴益清袁等.浮梁县不同地形杨梅园树势与产量情况研究[J].现代农业科技袁2017渊6冤院89-92.[2]左登良袁徐浩袁程贵发袁等.浮梁县杨梅品种栽培性状浅析[J].现代园艺袁2017渊3冤院42-43.[3]左登良袁朱小琴袁刘军袁等.浮梁县杨梅园施肥技术研究[J].现代园艺袁2018渊4冤院35-36.[4]陈潜袁郭兴第袁李佑益袁等.果树栽培学[M].北京院中国农业出版社袁1987.左登良等院浮梁县杨梅优质高效栽培技术77