棚室黄瓜优质高效种植技术.pdf

黄 瓜 以 其 清 香 、 爽 口 的 特 点 深 受 广 大 消 费 者 喜 爱 ， 也 是 高 经 济效益的一种蔬菜 ， 给 农民带来 更 多的收益 。 黄瓜产量 的 高低 ， 品 质的好坏与品种的选择及相应的栽培 技 术有着密 切 的联系 。 优 质 品 种 应 具 备 抗 病 、 优 质 、 高 产 、 抗 逆 性 强 、 商 品 性 好 、 耐 贮 运 、 稳 产 性 ， 适合 生 产者和消 费 者要求的 品 种 。 1 育苗 1.1 育 苗设施选 择 根 据 季 节 不 同 选 用 温 室 、 塑 料 棚 、 阳 畦 、 温 床 等 育 苗 设 施 。 有 条 件 的 可 采 用 穴 盘 育 苗 和 工 厂 化 育 苗 ， 并 对 育 苗 设 施 进 行 消 毒 处 理 ， 创造 适 合秧苗生 长 发育的环 境 条件 。 1.2 营 养土配制 营 养 土 要 求 pH 值 5.57.5 ， 有 机 质 2.53 ， 有 机 磷 2040 毫 克/ 千 克 ， 速 效 钾 100140 毫 克/ 千 克 ， 碱 解 氮 120150 毫 克/ 千 克 。 孔隙度约60 ， 土 壤疏松 ， 保 肥保 水 性能良好 。 配制好的 营 养 土均匀铺于播种床上或装入营养钵中 ， 厚度10 厘 米 。 工 厂化 穴 盘 或营养钵育苗营养土配方 2 份 草炭加 1 份 蛭石 ， 以 及 适 量 的 腐 熟 农家肥 。 普 通 苗 床 或 营 养 钵 育 苗 营 养 土 配 方 营 养 土 可 选 用 大 田 土 （ 最 好 是 葱 蒜 土 或 草 炭 土 ） 6 份 ， 腐 熟 的 有 机 肥 3 份 ， 腐 熟 的 马 粪 1 份 ， 在营 养 土中加适 量 的过磷酸 钙 、 磷酸二铵 。 不宜使用未发酵的 农 家 肥 。 黄 瓜根系再 生 能力弱 ， 应 采用塑料 钵 或土方育 苗 ， 将备好 的 营 养 土 在 温 暖 处 堆 放 710 天 后 装 钵 （ 或 铺 在 育 苗 床 内 ） ， 营 养 土 面 离钵口 11.5 厘米 ， 预先摆好 营 养钵 ， 覆盖12 层地膜以 提 高 地 温 。 如 果地 温 过低可采 用 电热线加 温 。 育 苗 床 土 消 毒 每 平 方 米 播 种 床 用 福 尔 马 林 3050 毫 升 ， 加 水 3 升 ， 喷 洒 床 土 ， 用 塑 料 薄 膜 闷 盖 3 天 后 揭 膜 ， 待 气 体 散 尽 后 播 种 ， 或 72.2 霜 霉 威 水 剂 400 倍 液 ； 或 苗 菌 敌 拌 土 ， 每 立 方 米 用 量 5080 克充分混 匀 ， , 可防 治 苗期猝倒 病 、 立 枯病等 。 种子处理 。 药 剂浸种 用50 多 菌灵 可 湿性粉剂500 倍 浸种1 小时 ， 或用福尔马林300 倍 液浸 种1.5 小时 ， 捞 出 洗 净 催 芽 可 防 治 枯萎病和黑星病 。 温汤浸种 将干种子 投 入到5560℃ 的 温水 中 处 理约10 分 钟 ， 处 理过程要不 断 搅 拌 ， 当 水 温 降 到 2830℃ 时 ， 浸 泡 46 小 时 。 催 芽 将 浸 泡 后 的 种 子 捞 出 沥 净 水 后 包 好 放 置 于 28- 30℃ 条 件 下 催 芽 ， 催 芽 过 程 中 要 翻 动 23 次 ， 使 受 热 均 匀 ， 增 加 透 氧 量 防 止 发 霉 。 种 子 露 白 时 放 于-1 至 0℃ 低 温 下 1224 小 时 ， 提 高幼苗抗寒力 ， 种子 发 芽后选晴 天 播种 。 根 据 栽 培 季 节 、 育 苗 手 段 和 壮 苗 指 标 选 择 适 宜 的 播 种 期 。 每 667 平 方 米 栽 培 面 积 育 苗 用 种 量 100150 克 ， 直 播 用 种 量 200 300 克 。 每平方米播种床播 2530 克 。 1.3 苗 期管理 温度 夏秋育苗 靠 遮阳降温 。 光 照 冬春 育 苗采用反光幕或补 光 设 施 等 增 加 光 照 。 通 风 适 当 通 风 ， 降 低 温 湿 度 ， 第 一 片 真 叶 展 开 后 ， 采用大温差育苗 ， 温 差 保 持 在58℃ 。 视 季 节 和 墒 情 适 当 浇 水 。 苗期以控水控肥为主 。 在 秧苗 34 叶 时 ， 可 结合苗情追0.3 尿 素 。 种子拱土 时 撒一层过筛床土加快种壳脱落 。 扩 大营养面 积 秧 苗 23 叶 时 扩 大 苗 距 。 炼 苗 冬 春 育 苗 ， 定 植 前 一 周 ， 白 天 20 23℃ ， 夜 间1012℃ 。 定植前 1 天喷 洒1 次75 百 菌清 。 1.4 嫁 接 嫁 接 方 法 靠 接 法 ， 黄 瓜 比 南 瓜 早 播 种23 天 ， 在 黄 瓜 有 真 叶 显露时嫁接 。 插 接 ， 南瓜 比 黄瓜早播种 34 天 。 在南瓜子 叶 展平有 第一片真叶 ， 黄 瓜两 子 叶一心时 嫁 接 。 嫁 接 苗 的 管 理 将 嫁 接 苗 栽 入 直 径 10 厘 米 的 营 养 钵 中 ， 覆 盖 小拱棚遮光23 天 ， 提高温湿 度 ， 以利伤口愈合 。 710 天接穗长出 新 叶 后 撤 掉 小 拱 棚 ， 靠 接 要 断 接 穗 根 。 壮 苗 的 标 准 子 叶 完 好 、 茎 基粗 、 叶色浓绿 ， 无病虫害 。 春提 早 育苗 ， 株高15 厘 米左右 ， 45 片 真叶 。 2 定植前准备 2.1 整 地施基肥 施 入 基 肥 的 农 家 肥 和 化 肥 不 能 沟 施 ， 全 部 进 行 撒 施 ， 每 亩 施 优 质 农 家 肥 5000 千 克 以 上 ， 氮 肥 3035 千 克 ， 磷 肥 50 千 克 ， 或 者 二 铵15 千 克 。 连续深翻两遍 ， 从而达到全层施肥的 目 的 。 黄瓜生 产 坚 持 有 机 肥 为 主 ， 基 肥 为 主 ， 分 期 追 肥 ， 严 格 控 制 化 肥 ， 尤 其 是 氮 肥 的 使 用 ， 禁 止使 用 硝态氮肥 、 氯态氮肥 。 2.2 棚 室消毒 棚 室 在 定 植 前 要 进 行 消 毒 ， 每 667 平 方 米 设 施 用 80 敌 敌 畏 乳 油 250 克 拌 上 锯 末 ， 与 20003000 克 硫 磺 粉 混 合 ， 分 10 处 点 燃 ， 密 闭 一 昼夜 ， 放风后无 味 时定植 。 3 定植 3.1 定 植时间 10 厘 米 最 低 土 温 稳 定 通 过 10℃ ， 白 天 气 温 达 到 20℃ 左 右 持 棚 室 黄 瓜 优 质 高 效 种 植 技 术 李 美 琴 （ 太 原 市 农 业 科 学 研 究 院 030000 ） 致 富 经 典 欢 迎刊 发广告 ， 欢 迎种 业 界商 家 朋友 赞助 、 协办 。 18 蔬 菜 科 技 服 务 新 农 村 致 富 百 姓 10.16627/22-1215/s.2018.01/02.010 续6 小 时 以 上 ， 夜 间 最 低 气 温 在68℃ 以 上 ， 并 稳 定1 周 左 右 后 定 植 。 3.2 定 植方法及 密 度 采用单行 栽 植 ， 株行 距 为 30 厘米70 厘 米 ， 覆盖地膜 。 采 用双 行 定 植 ， 畦 内 双 行 距 离 4050 厘 米 ， 畦 间 双 行 距 离 为 7580 厘 米 ， 株 距 2830 厘 米 ， 一 般每667 平 方米 定 植 30004000 株 。 4 田间管理 4.1 温 度 缓 苗 期 白 天 最 高 不 超 过 35℃ ， 晚 上 不 低 于 12℃ ， 若 温 度 过 低 ， 可在 定 植初期加 盖 小拱棚 。 缓 苗后温度 管 理 晴 天上午气 温 要 稳 定 在 30℃ 左 右 ， 时 间 56 小 时 ， 午 后 降 到 2025℃ ， 夜 间 前 半 夜 保持在 1617℃ ， 后半夜为1113℃ 。 4.2 光 照 采 用 透 光 性 好 的 耐 候 功 能 膜 ， 保 持 膜 面 清 洁 ， 白 天 揭 开 保 温 覆 盖 物 ， 日 光温室后 部 张挂反光 幕 ， 尽 量增 加 光照强度 和 时 间 。 空 气 湿 度 根 据 黄 瓜 不 同 生 育 阶 段 对 湿 度 的 要 求 和 控 制 病 害 的 需 要 ， 最 佳 空 气 相 对 湿 度 的 调 控 指 标 是 缓 苗 期 8090 ， 开 花 结 瓜 期7085 。 生 产上要求 通 过地面覆 盖 、 滴 灌或 暗 灌 、 通 风 排 湿 、 温 度 调 控 等 措 施 控 制 在 最 佳 指 标 范 围 。 二 氧 化 碳 冬 春 季 补 充 二 氧 化 碳 ， 使 设施内的 浓 度达到 8001000 毫 克/ 千 克 。 4.3 肥 水管理 采用膜下 滴 灌或暗灌 。 定植后及时浇水 ， 35 天 浇 缓 苗 水 ， 根 瓜 坐 住 后 ， 结 束 蹲 苗 ， 浇 水 追 肥 ， 冬 春 季 节 不 浇 明 水 ， 杜 绝 在 炎 热 的 中 午 或 下 午 浇 水 ， 土 壤 相 对 湿 度 保 持 6070 ， 夏 秋 季 节 保 持 在7585 ， 若遇 瓜 苗有病 ， 一定 要 先治病, 再 隔 23 天 后 浇 水 。 根据 黄 瓜长相和 生 育期长短 ， 按照平衡 施 肥要求施肥 ， 适时追 施 氮 肥和钾肥 。 根瓜收获 后 随水追肥2 次 ， 每 亩每次施硝 铵 1520 千 克 ， 大 通 风 后 应 再 追 肥 2 次 ， 用 尿 素 或 人 粪 尿 均 可 ， 人 粪 尿 每 亩 施 1000 千 克 左 右 ， 结 瓜 期 开 始 ， 每 710 天 用 0.2 磷 酸 二 氢 钾 溶 液进行叶面追肥 ， 也可用 0.2 的 磷酸二铵 溶 液 。 不 允 许 使 用 的 肥 料 在 生 产 中 不 应 使 用 未 经 无 害 化 处 理 和 重 金属和元素含量超标的城市垃圾 、 污泥和有机肥 。 4.4 植 株调整 吊蔓或插架绑蔓 用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架 绑 蔓 。 摘 心 、 打 底 叶 主 蔓 结 瓜 ， 结 合 绑 蔓 及 时 摘 除 卷 须 并 去 除 根 瓜 以 下 侧 蔓 ， 中 上 部 侧 蔓 可 留 一 瓜 一 叶 摘 心 ， 主 蔓 长 到 架 顶 ， 植 株 达 2528 片 真 叶 时 摘 心 或 放 蔓 ， 结 瓜 中 后 期 应 摘 除 大 部 分 老 黄 叶 、 病 叶 、 老 叶 ， 畸 形瓜要及时打掉 。 4.5 通 风管理 大 棚 主 要 以 自 然 通 风 为 主 ， 大 棚 黄 瓜 定 植 缓 苗 后 ， 早 期 通 风 只 通 门 风 ， 通 风 时 门 的 下 半 截 要 用 门 板 或 草 帘 挡 住 ， 以 防 扫 地 风 伤 苗 。 晴天无风时要早通风 ， 大风天要 晚 通风 ， 每 次灌 水 后要 先 闭 棚 升 温至30℃ ， 并 保 持 1 小 时 后 再 通 风 ， 阴 雨 天 也 要 通 风 排 湿 ， 防 止 降 温太多 ， 可 放 风 12 小 时 排 湿 ， 再 关 闭34 小 时 ， 采 取 开 开 闭 闭 的 措 施 ， 雨 天 通 风 要 防 止 通 风 口 进 水 ， 避 免 给 霜 霉 病 等 病 害 的 发 生 创造条件 。 4.6 及 时采收 适 时 早 采 摘 根 瓜 ， 防 止 坠 秧 。 及 时 分 批 采 收 ， 减 轻 植 株 负 担 ， 以 确 保 商 品 果 品 质 ， 促 进 后 期 果 实 膨 大 。 产 品 质 量 应 符 合 无 公 害 食 品 要求 。 清洁田园 将残 枝 败叶和杂草清理干净 ， 集中 进 行无害 化 处 理 ， 保 持田园清 洁 。 4.7 病 虫害防治 ① 苗 期 主 要 病 虫 害 猝 倒 病 、 立 枯 病 、 蚜 虫 。② 田 间 主 要 病 虫 害 霜 霉 病 、 细 菌 性 角 斑 病 、 炭 疽 病 、 黑 星 病 、 白 粉 病 、 疫 病 、 枯 萎 病 、 蔓 枯 病 、 灰 霉 病 、 菌 核 病 、 病 毒 病 、 蚜 虫 、 白 粉 虱 、 烟 粉 虱 、 根 结 线虫 、 茶 黄 螨 、 潜 叶蝇 。 防治 原 则 按 照以 “ 预防为主 ， 综 合 预防 ” 的 植 保 方 针 ， 坚 持 以 “ 农 业 防 治 、 物 理 防 治 、 生 物 防 治 为 主 ， 化 学 防 治 为 铺 ” 的无害化治理原则 。 4.7.1 农 业 防 治 创 造 适 宜 的 生 育 环 境 条 件 培 育 适 龄 壮 苗 ， 提 高 抗 逆 性 ； 控 制 好 温 度 和 空 气 湿 度 ， 适 宜 的 肥 水 ， 充 足 的 光 照 和 二 氧 化 碳 ， 通 过 放 风 和 铺 助 加 温 ， 调 节 不 同 生 育 时 期 的 适 宜 温 度 ， 避 免 低 温 和 高 温 障 害 ； 深 沟 高 畦 ， 严 防 积 水 ， 清 洁 田 园 ， 做 到 有 利 于 植 株生长发育 ， 避 免侵 染 性病害发 生 。 4.7.2 耕 作 改 制 与 非 瓜 类 作 物 轮 作 三 年 以 上 。 有 条 件 的 地 区 实 行水旱轮作 。 4.7.3 科 学 施 肥 测 土 平 衡 施 肥 ， 增 施 充 分 腐 熟 的 有 机 肥 ， 少 施 化 肥 ， 防 止土壤盐渍化 。 4.7.4 物 理防 治 ① 设 施防护 在 放风 口 用防虫网 封 闭 。② 黄板诱 杀 设 施内悬挂黄板诱杀蚜虫等害虫 。 黄 板规格 25 厘米40 厘米 ， 每 667 平 方 米 悬 挂3040 块 。③ 银 灰 膜 驱 避 蚜 虫 铺 银 灰 地 膜 或 张 挂 银 灰 膜 膜 条 避 蚜 。④ 高 温 消 毒 棚 室 在 夏 季 宜 利 用 太 阳 能 进 行土壤高温消毒处理 。 高温 闷 棚防治黄瓜霜霉病 选 晴天早晨 ， 浇 一 天 大 水 后 封 闭 棚 室 ， 将 棚 温 提 高 到 4648℃ ， 持 续 2 小 时 ， 然 后 从顶部慢慢加大防风口 ， 缓 慢使 室 温下降 。 以 后如需要 每 隔 15 天 闷棚一次 。 闷棚 后 加强肥水管理 。 ⑤ 杀虫灯诱 杀 害虫 利 用频 振 杀 虫灯 、 黑光灯 、 高 压汞灯 、 双 波灯 诱 杀害虫 。 4.7.5 生 物 防 治 ① 天 敌 积 极 保 护 利 用 天 敌 ， 防 治 病 虫 害 。② 生 物 药 剂 白 粉 病 、 灰 霉 病 、 黑 星 病 可 选 用 4 农 抗 120 水 剂 200 倍 液 ， 或 用 1 农抗 武 夷霉素 150200 倍液防治 。 用 72 农用硫酸链 霉 素 40005000 倍 液 可 防 治 细 菌 性 病 害 ， 防 治 蚜 虫 、 白 粉 虱 可 用 1.8 爱 福丁乳 油 3000 倍 液 ， 选 用 10 浏 阳 霉 素 乳 油 1000 倍 液 来 防治螨类害虫 。 4.7.6 主 要 病 虫 害 的 药 剂 防 治 药 剂 防 治 应 符 合 GB4285 、 GB/T8321 （ 所 有部 分 ） 的要求 。 保 护地 优 先采用粉 尘 法 、 烟 薰法 。 注 意 轮 换用药 ， 合 理混 用 。 严 格控 制 农药安全 间 隔期 。 4.7.7 不 允 许 使 用 剧 毒 、 高 毒 农 药 生 产 上 不 允 许 使 用 甲 胺 磷 、 甲 基 对 硫 酸 、 对 硫 磷 、 久 效 磷 、 磷 胺 、 甲 拌 磷 、 甲 基 异 柳 磷 、 特 丁 硫 酸 、 甲 基 硫 环 磷 、 治 螟 磷 、 内 吸 磷 、 克 百 威 、 涕 灭 威 、 灭 线 磷 、 硫 环 磷 、 蝇 毒磷 、 地虫硫磷 、 氯唑磷 、 苯 线磷 等 剧毒 、 高毒农药 。 霜霉病发 病 初期 ， 在日落前 后 ， 将 棚密 闭 ， 薰棚 。 45 的 百菌清 烟剂667 平方 米 使用剂量 为 250300 克 。 将烟剂均匀的放在地上 用香火或烟头点燃 。 点火顺序是从棚里向棚口依次顺序点 燃 。 棚 室 内 燃 放 烟 剂 后 至 少 要 密 闭 闷 棚 4 小 时 以 上 ， 放 烟 时 间 最 好 在 日 落 前 后 进 行 ， 第 二 天 全 面 打 开 气 窗 以 及 通 风 口 进 行 通 风 换 气 。 枯 萎病发生初期 ， 选 用50 多 菌 灵 可 湿 性 粉 剂600 倍 液 或 70 甲 基 托 布 津 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液 灌 根 ， 每 株 根 基 部 应 喷 灌 200 毫 升 。 防 治 白 粉 病 、 灰 霉 病 ， 可 选 用 65 甲 霉 灵 可 湿 性 粉 剂 800 倍 液 或 28 灰霉克可 湿 性粉剂 500 倍液 。 19 只 有 合 作 ， 才 会 成 功 。 吉 林 蔬 菜 杂 志 ， 圆 您 致 富 之 梦 吉 林 蔬 菜 展 示 新 形 象 创 新 发 展