甜樱桃温室栽培的关键技术_赵生年.pdf

1 适 时 扣 棚 升 温甜 樱 桃 经 过 7.2℃ 以 下 低 温 达 到 1400 h 以 上 再 升温 ， 发 芽 整 齐 ， 花 芽 生 长 发 育 均 匀 ， 从 升 温 到 开 花 的 时间 约 38 d。 如 经 过 7.2℃ 以 下 的 低 温 1000 h 左 右 就 升温 ， 则 发 芽 不 整 齐 ， 有 些 花 芽 外 观 正 常 ， 但 迟 迟 不 发 芽 ，甚 至 死 亡 、 脱 落 ， 从 升 温 到 开 花 的 时 间 约 需 52 d， 而 且花 期 特 别 长 ， 坐 果 率 很 低 。 所 以 扣 棚 升 温 的 时 间 早 晚 ，决 定 于 是 否 达 到 需 冷 量 。2 水 分 管 理扣 棚 前 1520 d浇 一 次 透 水 ； 花 前 10 d、 花 后 及 果实 硬 核 前 浇 小 水 ， 45 年 生 树 每 次 浇 30 kg， 6 年 生 以上 树 浇 5060 kg； 发 芽 前 2 周 开 始 用 0.8％ 尿 素 喷 干 、枝 ， 隔 10 d 再 喷 一 次 ； 发 芽 后 每 隔 12 d 向 树 上 喷 一次 清 水 ， 增 加 空 气 湿 度 ， 发 芽 整 齐 一 致 。 扣 棚 后 适 时中 耕 ， 搂 平 地 面 ， 然 后 扣 无 滴 地 膜 ， 以 提 高 地 温 。 花 期相 对 湿 度 低 于 40％ 时 ， 要 地 下 喷 水 。 果 实 硬 核 后 ， 幼果 迅 速 生 长 时 ， 及 时 浇 水 ， 促 进 幼 果 发 育 。 果 实 硬 核膨 大 前 ， 降 低 空 气 湿 度 ， 并 注 意 放 风 ， 防 止 裂 果 。3 科 学 修 剪在 扣 棚 升 温 后 进 行 修 剪 。 疏 除 背 上 旺 枝 及 上 部竞 争 枝 ， 避 免 上 强 ， 解 决 下 部 光 照 ； 疏 除 多 杈 枝 ， 主 枝延 长 头 单 轴 延 伸 ； 对 内 部 混 合 枝 应 在 花 芽 部 位 上 一 个叶 芽 处 短 截 ， 使 前 部 发 枝 ， 剪 口 下 坐 果 率 明 显 提 高 ， 并且 果 实 个 大 ， 成 熟 早 ， 切 忌 齐 花 剪 。 总 的 修 剪 原 则 是 采 后 剪 除 大 枝 ， 春 季 刻 芽 夏 季 摘 心 ， 秋 季 拉 枝 为 重 点 。4 温 度 管 理4.1 棚 温 1） 从 升 温 到 开 花 期 间 要 缓 慢 升 温 ， 要 分 阶段 进 行 。 第 1 周 为 不 加 温 期 ， 白 天 控 制 在 611℃ ， 夜间 调 至 02℃ ， 保 证 不 结 冰 ； 第 2 周 白 天 1215℃ ， 夜间 24℃ ， 以 后 每 过 23 d 升 高 l℃ ； 第 3 周 白 天1618℃ ， 夜 间 57℃ ， 花 前 白 天 1820℃ ， 夜 间 保 持 在67℃ 。 2） 花 期 白 天 18℃ 左 右 ， 最 高 不 超 过 20℃ ， 夜间 79℃ ， 遇 上 高 温 可 放 草 帘 或 盖 遮 阳 网 降 温 。 如 遇寒 流 应 采 取 措 施 ， 最 低 温 度 保 持 在 6℃ 以 上 。 3） 落 花后 白 天 温 度 2022℃ ， 夜 间 78℃ 。 4） 果 实 膨 大 期 白天 2022℃ ， 夜 间 1012℃ 。 5） 果 实 着 色 至 采 收 期 白天 2225℃ ， 夜 间 1215℃ 。4.2 土 壤 温 度 在 扣 棚 前 期 ， 地 温 增 加 1℃ 相 当 于 气温 增 加 23℃ 的 效 果 。 如 地 温 低 ， 气 温 升 的 快 ， 造 成 先发 芽 后 开 花 ， 由 于 养 分 竞 争 而 坐 不 住 果 。 土 壤 温 度 管理 标 准 可 用 一 经 验 指 标 即 棚 中 白 天 温 度 与 夜 间 温 度之 平 均 值 1℃ 为 适 宜 的 土 壤 温 度 。5 授 粉 措 施温 室 甜 樱 桃 由 于 通 风 差 、 湿 度 高 ， 温 度 变 化 剧 烈 ，比 露 天 樱 桃 授 粉 难 度 大 ， 严 重 影 响 产 量 。 应 采 取 以 下措 施 l） 授 粉 树 比 例 ， 增 加 到 4550； 2） 增 加 花 粉 生命 力 强 、 花 粉 量 大 、 亲 合 力 强 的 授 粉 品 种 。 也 可 采 取带 花 枝 高 接 的 方 法 ， 达 到 当 年 嫁 接 ， 当 年 开 花 ， 当 年 授粉 ， 当 年 丰 产 ； 3） 蜜 蜂 加 人 工 授 粉 ， 因 蜜 蜂 受 天 气 和 温度 制 约 ， 单 靠 蜜 蜂 授 粉 坐 果 率 仅 10％ ， 而 配 合 人 工 授粉 坐 果 率 可 达 55％ ， 因 此 利 用 蜜 蜂 、 熊 蜂 授 粉 的 同 时 ，配 合 人 工 授 粉 来 提 高 坐 果 率 。6 夏 剪甜 樱 桃 以 花 束 状 、 短 果 枝 结 果 为 主 ， 落 花 后 ， 当 新梢 长 10 cm 时 ， 对 背 上 旺 长 新 梢 摘 心 ， 副 梢 长 到1015 cm 时 再 摘 心 ， 这 样 形 成 的 花 芽 不 仅 坐 果 率 高 ，而 且 果 实 大 ， 质 量 好 ， 成 熟 早 。7 病 虫 害 防 治7.1 樱 桃 灰 霉 病 是 毁 灭 性 病 害 由 于 温 室 内 通 风 差 ，湿 度 大 ， 发 病 重 。 灰 霉 病 的 防 治 措 施 1） 发 病 初 期 喷50％ 速 可 灵 10001500 倍 液 ， 间 隔 7 d 再 喷 一 次 。 2）幼 果 期 可 用 甲 基 托 布 津 800 倍 液 或 50％ 扑 海 因10001500 倍 液 。 3） 搞 好 通 风 降 湿 ， 浇 小 水 ， 进 行 沟灌 ， 及 时 划 锄 ， 减 少 枝 量 ， 改 善 通 风 透 光 条 件 。7.2 升 温 后 到 发 芽 前 喷 5 度 石 硫 合 剂 防 治 灰 霉 病 、流 胶 病 及 红 蜘 蛛 、 介 壳 虫 。 3、 4 月 前 后 喷 一 次 乐 斯 本1200 倍 液 ， 防 治 桑 白 介 壳 虫 。8 花 后 管 理 （ 下 转 第 20 页 ）收 稿 日 期 2005 － 11 － 28甜 樱 桃 温 室 栽 培 的 关 键 技 术赵 生 年（ 山 东 省 临 朐 县 上 林 镇 林 果 站 262600）中 图 分 类 号 S662.5 文 献 标 识 码 B 文 章 编 号 1006-9402200602-0018-01经 验 交 流 DOI10.19440/ki.1006-9402.2006.02.012可 驱 避 蚜 虫 ， 并 起 到 棚 内 增 光 的 目 的 。 当 发 现 地 老 虎等 地 下 害 虫 时 ， 可 地 面 撒 放 拌 有 90敌 百 虫 1000 倍液 的 鲜 草 诱 杀 ； 对 成 虫 有 趋 光 性 的 害 虫 ， 可 在 棚 内 安放 黑 光 灯 诱 杀 。2.5 无 公 害 化 学 防 治 技 术 达 到 防 治 指 标 时 才 能 用药 防 治 ， 提 倡 用 烟 雾 剂 、 熏 蒸 剂 、 粉 剂 。 1对 灰 霉 病 、 疫病 采 用 45％ 百 菌 清 烟 雾 剂 或 10％ 速 克 灵 烟 雾 剂 熏 蒸 ，用 量 为 200 g/667 m2， 3％ 涕 必 灵 烟 剂 0.5 g/m3。 2 对鳞 翅 目 害 虫 用 712 烟 剂 。 3对 钻 蛀 类 害 虫 ， 用 溴 甲 烷或 硫 酰 氟 3050 g/m3， 密 闭 24 h， 或 磷 化 锌 70 g/m3， 密闭 72 h。 分 别 放 于 棚 内 的 不 同 位 置 ， 用 暗 火 点 燃 ， 冒烟 后 闭 棚 24 h， 每 7 d 一 次 ， 连 用 23 次 即 可 。 喷 粉 防治 时 ， 不 可 使 用 乳 油 或 可 湿 性 粉 剂 喷 雾 。由 于 棚 室 内 湿 度 较 大 ， 植 株 表 面 常 有 水 珠 或 棚 内滴 水 ， 喷 雾 时 易 产 生 药 害 或 效 果 不 理 想 。 只 有 当 棚 内外 温 度 适 宜 、 棚 内 湿 度 较 小 时 ， 才 能 使 用 喷 雾 的 方 法 。2.6 搞 好 棚 内 外 卫 生 对 棚 内 的 病 叶 、 病 枝 及 修 剪 后的 枯 枝 落 叶 等 ， 要 及 时 清 理 出 棚 ， 烧 毁 或 使 其 远 离 棚室 。 清 除 棚 附 近 的 杂 草 及 相 关 病 虫 害 的 寄 主 ， 减 少 病虫 害 滋 生 的 场 所 。 不 要 在 近 棚 室 处 堆 放 未 经 腐 熟 的有 机 肥 ， 棚 内 施 用 的 有 机 肥 要 充 分 腐 熟 。2.7 采 取 配 套 的 栽 培 技 术 棚 室 栽 培 葡 萄 的 密 度 适宜 ， 以 利 于 通 风 透 光 ； 灌 溉 时 ， 尽 量 采 用 管 灌 ， 有 条 件的 可 在 架 下 铺 地 膜 ， 在 膜 下 灌 溉 ， 减 少 棚 内 的 水 分 蒸发 ， 降 低 棚 内 湿 度 ； 棚 室 选 用 透 光 率 高 、 保 温 性 能 好 、内 壁 冷 凝 水 滴 少 的 无 滴 膜 。 高 温 季 节 覆 盖 遮 阳 网 保持 棚 内 适 宜 温 度 。2.8 做 好 越 冬 前 及 萌 芽 前 的 杀 菌 工 作 在 葡 萄 采 收后 ， 全 棚 喷 波 尔 多 液 ， 预 防 叶 片 病 害 ； 落 叶 后 ， 树 体 喷57 度 石 硫 合 剂 。 同 时 ， 对 地 面 、 土 壤 、 架 杆 等 棚 内 设施 物 也 要 进 行 消 毒 、 杀 菌 、 灭 虫 。 葡 萄 芽 开 始 萌 动 时 ，全 棚 喷 一 次 35 度 石 硫 合 剂 ， 消 灭 病 原 菌 及 越 冬 害 虫 。（ 上 接 第 17 页 ） 和 2蔗 糖 混 合 液 ， 可 提 高 坐 果 率 。 落花 2 周 后 疏 除 病 果 、 小 果 、 畸 形 果 , 壮 长 果 枝 每 10 cm左 右 留 1 个 果 , 中 果 枝 留 23 个 果 ， 短 果 枝 留 12 个果 ， 弱 枝 不 留 果 。 金 太 阳 花 开 的 早 ， 应 注 意 预 防 晚 霜冻 害 。 花 前 10d 浇 水 ， 可 降 低 地 温 ， 推 迟 花 期 ， 或 晚 霜来 临 前 的 晚 上 熏 烟 ， 抵 御 冻 害 。6 病 虫 害 防 治前 期 重 点 防 治 蚜 虫 、 金 龟 子 、 介 壳 虫 ， 中 后 期 重 点防 治 穿 孔 病 、 蛀 干 害 虫 、 潜 叶 蛾 等 。 萌 芽 前 喷 5 度 石硫 合 剂 ， 花 前 和 花 后 各 喷 一 次 10扑 虱 蚜 3000 倍 液防 治 蚜 虫 ， 70代 森 锰 锌 800 倍 液 防 治 桃 细 菌 性 穿 孔病 ， 桃 潜 叶 蛾 、 叶 蝉 发 生 时 可 喷 灭 幼 脲 3 号 1500 倍 液 ，落 花 后 喷 10多 菌 灵 700 倍 液 或 甲 基 托 布 津 800 倍液 防 治 疮 痂 病 。（ 上 接 第 18 页 ）8.1 控 制 新 梢 旺 长 谢 花 后 ， 新 梢 进 入 迅 速 生 长 期 ，如 此 期 枝 叶 旺 长 ， 争 夺 大 量 营 养 物 质 ， 并 使 下 部 光 照恶 化 ， 会 大 量 落 果 ， 造 成 减 产 或 绝 产 。 控 制 梢 叶 旺 长 ，应 采 取 以 下 措 施 。 1） 避 免 花 后 浇 大 水 、 追 大 量 氮 肥 。2） 控 制 开 花 前 夜 间 温 度 ， 若 长 期 高 于 8℃ ， 会 引 起 新 梢旺 长 。 3） 扣 棚 后 每 株 土 施 PBO 1530 g， 谢 花 后 喷PBO 100 倍 液 ， 控 制 新 梢 旺 长 。 4） 控 制 花 后 至 硬 核 期温 度 不 能 过 高 ， 防 止 梢 叶 旺 长 。8.2 硬 核 期 水 分 要 稳 定 大 水 或 干 旱 易 导 致 大 量 落 果 。9 采 后 管 理温 室 樱 桃 采 摘 后 要 加 强 综 合 管 理 ， 做 到 “ 四 快 ” 。1） 快 进 行 地 下 追 肥 和 叶 面 追 肥 。 土 施 腐 熟 豆 饼 24 kg或 腐 熟 优 质 肥 50 kg 或 氮 磷 钾 复 合 肥 12 kg， 叶 面 喷绿 芬 威 2 号 800 倍 液 24 次 。 2） 快 撤 棚 膜 ， 增 加 光 照强 度 。 采 果 后 ， 当 外 界 夜 间 温 度 不 低 于 11℃ 时 不 覆 盖 ，白 天 不 低 于 15℃ 时 选 阴 天 或 多 云 天 气 逐 渐 撤 膜 ， 此 间放 风 锻 炼 时 间 不 少 于 15 d。 3） 快 修 剪 ， 疏 除 过 密 、 过强 、 光 杆 、 扰 乱 树 形 的 多 年 生 大 枝 ， 同 时 ， 结 合 夏 剪 ， 进行 摘 心 ， 拉 枝 。 4） 快 喷 药 ， 保 护 叶 片 ， 提 高 叶 功 能 和 光合 积 累 。 撤 膜 后 立 即 喷 大 生 M-45 800 倍 乐 斯 本 1000倍 绿 芬 威 2 号 800 倍 液 ， 在 78 月 喷 12 次1∶ 2∶ 220 波 尔 多 液 及 杀 虫 剂 。10 早 施 基 肥温 室 樱 桃 的 年 生 长 期 比 露 天 长 近 3 个 月 ， 特 别 是甜 樱 桃 的 花 芽 分 化 具 有 分 化 早 、 速 度 快 、 分 化 集 中 的 特点 ， 施 肥 上 应 适 当 增 加 施 肥 量 和 施 肥 次 数 。 1） 追 肥 于升 温 前 结 合 浇 水 进 行 ， 每 株 结 果 树 追 豆 饼 液 1020 kg或 三 元 素 复 合 肥 11.5 kg。 2） 重 施 基 肥 和 前 期 施 肥 ，总 施 肥 量 要 比 露 地 增 加 1/3。 在 采 果 后 和 8 月 份 施 2次 基 肥 ， 每 次 每 株 施 有 机 肥 50100 kg。 3） 从 5 月 份开 始 ， 进 行 果 园 压 草 ， 每 667 m210002000 kg， 并 施 少量 氮 肥 ， 增 加 土 壤 有 机 质 。 4） 根 据 叶 相 ， 在 萌 芽 前 、 开花 后 、 果 实 膨 大 期 、 采 果 后 进 行 多 次 叶 面 追 肥 。经 验 交 流