台风期间蔬菜瓜果综合管理技术.pdf

- 105 -上海农业科技 2009-6台风期间蔬菜瓜果综合管理技术华樟芽 （ 浙江省遂昌县湖山农业推广中心 323308 ）郑建勋 （ 浙江省遂昌县石练农业推广中心 323315 ）6 ～ 10 月是台风常发季节， 台风暴雨对当地瓜果蔬菜生长危害最大， 如在台风暴雨前进行适当的防范与补救措施，可将灾害降至最低。 现将台风期间蔬菜瓜果综合管理技术介绍如下。1 台风前注意事项1.1 巡视菜地 , 注意排水管道畅通。1.2 再培土 1 次， 以防植株倒伏。1.3 用覆盖物 （如塑料网、 鱼网等） 盖于花椰菜、 结球的菜或甘蓝等矮性蔬菜上， 以防植株受风摇动。1.4 栽培胡瓜、 西红柿或蔓性作物的， 应检查支架是否牢固。1.5 可采收的蔬菜瓜果， 应立即采收贮藏。2 台风后采取的措施台风过后， 若气温回升、 持续高温天气， 那么高温高湿的环境， 十分利于多种瓜果蔬菜病虫害发生蔓延， 尤其是青枯病、 软腐病等细菌性病害， 极易暴发成灾。 各地要根据台风过后的天气预报， 认真做好灾后补救措施， 挽回或减轻损失。2.1 加强受灾瓜果蔬菜田的综合管理， 提高植株抗逆能力对于受淹菜田应及时开沟清渠， 排除田间积水， 并适当培高畦面， 降低菜地水位， 促进植株根系生长， 同时结合田间农事操作进行菜田清洁工作 ； 保护地蔬菜应及时开棚通风透气， 以降低棚内湿度。 对于灾后生长偏弱、 或出现部分死苗的菜田， 应及时查苗补苗。 一旦植株恢复生机， 应及时追施速效肥， 以速效氮肥为主， 并辅以磷、 钾肥或开沟追施有机肥， 也可用适量的 1.8 爱多收等叶面肥进行叶面追肥， 以提高蔬菜抗性， 促进蔬菜恢复生长。 在追肥的同时， 还要及时进行中耕、 松土、 培土等， 促进植株尽快恢复生长。 对于蔬菜作物长期淹水、 大部分植株死亡或严重影响产量的菜田应尽快改种收获期短的速生型叶菜。2.2 加强田间病虫监测， 做好病虫害综合治理工作 要警惕灾后瓜类疫病、 茄果类蔬菜青枯病、 十字花科蔬菜细菌性软腐病等高温高湿型病害的大流行， 及早用药预防。 防治瓜类疫病， 可在发病初期选用 72.2 普力克水剂 800 倍液， 或50 安克可湿性粉剂 2500 倍液， 或 64 杀毒矾超微可湿性粉剂 1000 倍液， 或 69 金雷水分散粒剂 600 倍液等进行防治 ；防治茄果类蔬菜青枯病、 十字花科蔬菜细菌性软腐病等细菌性病害， 可在发病初期用 20 龙克菌悬浮剂 500 倍液， 或 47加瑞农可湿性粉剂 600 倍液等喷雾防治。 保护地蔬菜施药后要开棚通风透气， 以降低棚内湿度。 施药宜傍晚进行， 用药浓度不宜过高， 注意交替用药， 并严格遵守农药安全间隔期，以确保蔬菜安全生产。收稿日期 2009-08-28摘 要 6 ～ 1 0 月是台风常发季节， 为将台风暴雨对当地瓜果蔬菜生长的危害降到最低。 笔者介绍了台风暴雨前应注意的事项和台风后宜采取的补救措施。关键词 台风 ； 蔬菜瓜果 ； 管理技术2.4.5 疏花保果。 早春气温低时授粉不良易落花， 可用 2 ，4-D 涂抹刚开放的花萼及花柄 （只需涂抹 1 次）。2.5 病虫害防治 2.5.1 主要病害防治。 常见病害有早疫病、 晚疫病、 灰霉病、 叶霉病、 病毒病、 脐腐病等。 为减轻病害发生， 应与非茄科作物实行 3 ～ 4 年轮作。 早疫病可用 77 ％可杀得可湿性粉剂 500 倍液、 64 ％杀毒矾可湿性粉剂 600 倍液等喷雾防治。晚疫病可用 72 ％杜邦克露可湿性粉剂 600 倍液、 72.2 ％普力克水剂 800 倍液喷雾防治。 灰霉病可用 50 ％万霉灵 1000 倍液、 50 ％速克灵可湿性粉剂 2000 倍液等喷雾防治。 叶霉病可用 70 ％甲基托布津可湿性粉剂 600 倍液、 50 ％扑海因 1000 倍液等喷雾防治。 病毒病可用 20 ％病毒 A 可湿性粉剂 500 倍液、20 ％的碧康 1000 倍液喷雾防治。 脐腐病是因植株缺钙引起的生理性病害， 可在结果前期喷施 3 ％过磷酸钙、 翠康钙宝 800倍液预防。2.5.2 主要虫害防治。 常见害虫主要是蚜虫、 烟粉虱、 斑潜蝇、 棉铃虫、 斜纹夜蛾等。 蚜虫可用 10 ％吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍液、 1 ％杀虫素乳油 2500 倍液等喷雾防治。 烟粉虱可用 5 ％锐劲特悬浮剂 1500 倍液、 20 ％康福多浓可溶剂 4000倍液等喷雾防治。 斑潜蝇可用 75 ％灭蝇胺悬浮剂 2500 倍液、阿维必虫清可湿性粉剂 1000 倍液、 1 ％杀虫素乳油 1500 倍液等喷雾防治。 棉铃虫可用 5 ％速凯乳油 2000 倍液、 2.5 ％功夫浮油 1500 倍液等喷雾防治。 斜纹夜蛾可用 15 ％安打乳油4000 倍液、 10 ％除尽悬浮剂 1500 倍液等喷雾防治。2.6 采收 大果型番茄在果实充分膨大、 果色由青转红色时， 选在无露水的天气时采收。 番茄果实有 3/4 面积变红时，营养价值最高， 是作鲜食的最佳时期。 采收时要剔除病果、 畸形果， 分级装箱上市。 另外， 还可将转白的果实采下， 待其在室温下 10 ～ 15d 自然转红后上市 ； 或用浓度 2000mg/kg的乙烯利溶液浸果 1min 催熟， 经 3 ～ 5d 即可转红上市。****************************************************************************************************************